100% italien

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Jambon de parme

Jambon de Parme

Jambon AOP depuis 1996 de la province de Parme.

jambon speck

Speck dell’Alto Adige

jambon typique de la province autonome de Bolzano AOP depuis 1997.

VEntricina

Ventricina

saucisson de viande de porc épicée

cabaletto di zibello

Culatello di Zibello

charcuterie Italienne produite dans la province de Parme.
(la fesse du cochon)

pomodoro-san-marzano

Pomodoro San Marzano dell’ Agro Sarnese-Nocerino

une tomate AOP depuis 2009 de la région de Campanie.

fromage-taleggio

Taleggio AOP

un fromage Italien à la texture particulièment fondante.

gorgonzola

Gorgonzola

un fromage AOP depuis 1996, fabriqué dans les régions de Lombardie et du Piémont.

truffe-italienne

Truffe d’été Italienne

mozzarella

100% Mozzarella fior di latte

orechiette

Orechiette

tagliatelle

Tagliatelle

strascinati

Strascinati

linguine

Linguine

penne

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