entrées / salades

mENU 

 

ENTREE + PLAT + DESSERT 25.90€

 

ENTREE + PLAT OU PLAT + DESSERT 20.90€

(DESSERT OU COUPES DE GLACES 2 BOULES AUX CHOIX SUPPLCHANTILLY 0.70€)

* SUPLLEMENT MENU 3€

Buon Appetito

 

Antipastis / Entrées

Assiette de charcuterie 

Mortadelle, Ventricina peccante, Jambon de Parme, Speck.  
8,90€

Assiette de Culatello

( Culatello =Fesses de cochon)
8,90€

Tartare de tomates et Mozzarella di Buffala.


8,90€

Assiette de melon au jambon de Parme 


8,90€

 Nouveau BRUSCHETTA ( tartare de tomate, pesto, Speck)

8.90€

Assiette de charcuterie à partager *

10.90€

salade de chèvre chaud au miel (roquette, tomate, culatello et toasts de chèvre au miel)

8.90€

Insalata / Salade repas

Salade Végétarienne

Salade, cœur d’artichauts, poivrons, brocolis, oignons et tomates .
13.20€

Salade de chèvre chaud au miel 

Roquette, tomate, Culatello et toasts de chèvre au miel.
13.20€

Salade de Salmone

Salade, tomates séchées, salmone fumé, gambas et courgette marinée.
14,50€

risottos / viandes

Risottos

Risotto aux champignons et parmesan parmigiano Reggiano


14,90€

Risotto de noix de Saint-Jacques et gambas *


18,90€

Risotto de fruits de mer *


16,90€

Risotto à la Truffe d’été *


16,90€

 NOUVEAU Risotto aux tomates séchées, olive, pesto

14.90€

Risotto Taleggio et ventricina

15.90€

Nos viandes

Entrecôte sauce aux poivres verts *


21,90€

Bavette D’aloyau aux poivres verts *


16,90€

Escalope de veau à la milanaise sauce tomate *


16,90€

Escalope de veau parmigiana * 

Jambon de Parme, mozzarella et sauce tomate
18,90€

NOUVEAU Saltimbocca de veau aux aubergines et mozzarella *

17.90€

Garniture au choix

Pâtes au choix, Frites, Haricots-Verts, Gnocchis.

 Menu Banbino 7.50€

De 3 à 10 ans

Pâtes alla carbonara ou Pâtes bolognaise ou Pizza jambon blanc ou Pizza 3 fromages  et 1 boule de glace au choix.

pâtes / ravioles

Nos recettes de Pâtes

Pâtes aux légumes du soleil


13,90€

Pâtes à la bolognaise


13,90€

Pâtes aux noix de Saint-Jacques *


18,90€

Pâtes aux Cèpes


16,90€

Pâtes alla carbonara. (L’italienne ou à la française)


13,20€

Pâtes au saumon Fumé *


17,90€

Pâtes aux fromages


13.20€

Pâtes aux fruits de mer


15,90€

Pâtes à la Truffe d’été *


17,90€

Pâtes au Gorgonzola et noix


14,90€

Pâtes crème et Speck


14,90€

Pâtes au pesto basilic


13.20€

NOUVEAU Pâtes au thon, câpres et tomate à l’Italienne

13.90€

Nos Ravioles

Ravioloni aux Cèpes *


16,90€

Girasoli à la Truffe d’été *


17,90€

Tortellini à la ricotta et épinards


15,90€

Nos Lasagnes et gratin

Lasagne bolognaise


13,90€

Lasagne de légumes


13,90€

Le Penne Modena: Penne, poulet, pignon de pin, tomate séchées, crème balsamique

13.90€

pizzas

Nos Pizzas 31 cm

Margherita

Sauce tomate, Mozzarella, Basilic
10,90€

Napoletana

Sauce tomate, Mozzarella, Anchois, Câpres, Olives
13.20€

Végétarienne

Sauce tomate, Mozzarella, Champignons, Artichauts, Poivrons, Brocolis, Oignons
13.50€

Roma

Sauce tomate, Mozzarella, Jambon de Parme, Gorgonzola
13,50€

Dominica

Sauce tomate, Mozzarella, Ricotta, Speck, Roquette
13,50€

Regina

Sauce tomate, Mozzarella, Jambon blanc, Champignons
13,50€

Bianco

Mozzarella, Chèvre, Miel,  Romarin
13,50€

Paysanne

Sauce tomate, Mozzarella, Ventricina, Œuf
13,50€

Neptune

Sauce tomate, Mozzarella, Thon, Olives
13,50€

4 Fromages

Sauce tomate, Mozzarella, Gorgonzola, Taleggio, Ricotta
14,50€

Calzone

Sauce tomate, Mozzarella, Champignons, Jambon blanc, Œuf
13,50€

Culatello

Sauce tomate, Mozzarella, Culatello, Gorgonzola
13,90€

Salmone

Crème d’asperges, Mozzarella, Saumon fumé
14,90€

La pollo*

Sauce tomate, mozzarella, poulet marinée, tomate séchées, champignons
14,90€

La Truffe *

Crème de Truffe, Mozzarella, Lamelles de Truffe
16,00€

La Royale *

Sauce tomate, Mozzarella, Champignons, Jambon blanc, Chèvre
15,90€

LA BRESAOLA 

NOUVEAU Sauce tomate, Bresaola, origan, mozzarella, roquette, huile d’olive

13.50€

LA BURRATA

 Sauce tomate, Burrata, Basilic, Tomate cerise

14.50€

LA GOURMET* 

Sauce tomate, Mozzarella, Pastrami, gorgonzola, poivrons

15.90€

desserts

Dolce / Desserts

Le baba de Naples 

Crème citronnée et Limoncello
7,90€

Tiramisu au café


7,90€

Panna cotta aux fruits rouges


7,90€

Mousse au chocolat


7,90€

Glace Artisanale


1 boule 3.20€  2 boules 4.90€  3 boules 5.90€

Nous contacter

03 44 36 69 05

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NOS HORAIRES

Tous les jours, 8h00 – 23h00
castellopierrefonds@gmail.com

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