100 % italienisch

Unsere Produkte

Jambon de parme

Parmaschinken

AOP-Schinken seit 1996 aus der Provinz Parma.

jambon speck

Speck dell’Alto Adige

Typischer Schinken aus der autonomen Provinz Bozen, AOP seit 1997.

VEntricina

Ventricina

Würzige italienische Wurst aus Schweinefleisch.

cabaletto di zibello

Culatello di Zibello

Italienischer Schinken aus der Provinz Parma.
(aus dem Hinterschinken des Schweins)

pomodoro-san-marzano

Pomodoro San Marzano dell’ Agro Sarnese-Nocerino

AOP-Tomate aus der Region Kampanien seit 2009.

fromage-taleggio

Taleggio AOP

Ein besonders cremiger italienischer Käse.

gorgonzola

Gorgonzola

AOP-Käse seit 1996, hergestellt in der Lombardei und im Piemont.

truffe-italienne

Italienischer Sommertrüffel

mozzarella

100 % Fior di Latte Mozzarella

orechiette

Orechiette

tagliatelle

Tagliatelle

strascinati

Strascinati

linguine

Linguine

penne

Penne

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03 44 36 69 05

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Öffnungszeiten

Hotel
Montag bis Freitag: 7:00 – 22:00 Uhr
Wochenenden & Feiertage: 8:00 – 22:00 Uhr

Restaurant
Täglich geöffnet
Mittagsservice: 12:00 – 14:30 Uhr
Abendservice: 18:30 – 21:30 Uhr

castellopierrefonds@gmail.com

logo du restaurant gastronomique le castle